De bedste restauranter i Buenos Aires

Restauranter i Buenos Aires Argentina

Argentinsk mad er generelt godt. Især hvis du er til kød og diverse former for grillmad. Hovedstaden Buenos Aires har tusindvis af restauranter, de fleste af dem er desværre ret middelmådige. Derfor er det vigtigt, at du ved hvor du skal tage hen at spise i Buenos Aires, så du ikke spilder tid og penge.

Her gennemgår vi vores favoritter inden for diverse kategorier.

Du bør desuden vide, at priserne varierer meget fra område til område. Kvarterer som Palermo og Recoleta har meget høje restaurantpriser, mens det er lidt mere overskueligt i almindelige områder som Almagro og Villa Urquiza – altså de mindre turistede områder.

Bedste parrillas i Buenos Aires

Don Julio er Argentinas mest kendte restaurant

Et steakhouse, eller et bøfhus på dansk, kaldes i Argentina for parrilla. Landet er netop kendt for sine bøffer, så det er der også fokus på hos Buenos Aires’ mest kendte restauranter.

Don Julio (adresse: Guatemala 4699) er den mest kendte. Det var en restaurant, der for 10-15 år siden havde ganske almindelige priser, men efterspørgslen voksede og Don Julio blev populær blandt turister, særligt dem der kom for at spise. Derfor er priserne sprunget i luften og nu er det en af de dyreste restauranter i Buenos Aires. Vil du spise indendørs, skal der reserveres bord flere måneder i forvejen. Udendørs spisning ved gaden kan dog ofte lade sig gøre ved bare at møde op. Fokusset ligger på bøffer og argentinsk asado, men tilbehøret er også udmærket. Don Julio er en oplevelse, ingen tvivl om det, men dog til en overpris i forhold til andre restauranter.

La Josefina (adresse: Lafinur 3006) kan også anbefales. Deres rib-eye er eminent og de har mange gode vin på menukortet. Og så ligger restauranten i et populært og sikkert område, nemlig Palermo Botanico. Priserne er moderate til høje, men kvaliteten er til gengæld også glimrende. Reservation er ikke nødvendig, hvis du kommer til frokost eller før klokken 21 om aftenen, men ankommer du senere end 21, vil vi anbefale at reservere et bord.

Danske restauranter i Buenos Aires

Club Danes serverer dansk mad i Buenos Aires

Club Danés (adresse: Av. Leandro N. Alem 1074) er en super dejlig restaurant i bydelen Retiro, som er meget central. De har åbent alle hverdage mellem 12 og 15, så det er et perfekt sted at få frokost. Der er ikke længere menukort, men derimod dagens ret, og den skifter fra dag til dag. De serverer retter som frikadeller, torsk, biksemad, og forloren hare, men det afhænger af hvilken dag du kommer. Smørrebrød har de dog hver dag. Restauranten drives af kompetente argentinere med forbindelser til Danmark og som aktivt dyrker den danske kultur. Og det bedste er måske priserne – de er nemlig meget rimelige hos Club Danés, hvor dagens ret, drikkevare og en afsluttende kop kaffe med et par småkager samlet koster lige omkring 100 kroner.

Sal (adresse: Thames 2450) er en fusion-restaurant som tager inspiration fra klassisk dansk og islandsk mad, dog med en argentiner som ejer og kok. Maden er i topklasse her, men kommer i ret små portioner og med høje priser, hvis du vælger en tre-retters menu med god vin til. Der kræves altid reservation. Vi vil anbefale denne restaurant til en aften, hvor du vil opleve en unik fortolkning af dansk mad.

Pizza i Buenos Aires

Guerrin - det vigtigste pizzeria i Buenos Aires

Pizzaerne i Argentina er meget anderledes end i andre lande. Der er kæmpe mængder ost på, og meget lidt andet fyld. Argentinerne er selv vældigt stolte over deres pizzaer, mens mange turister har betænkeligheder. Uanset hvad bør pizzaerne dog prøves, hvis du rejser til Buenos Aires, og her er de bedste steder:

Pizzería Güerrin (adresse: Av. Corrientes 1368) er Argentinas mest kendte pizzeria. Restauranten blev grundlagt af italienske immigranter i 1932 og noget særligt er, at pizzaovnen ikke er blevet slukket siden. Den har kørt uafbrudt. Güerrin har udvidet sig en del med årene og har nu en massiv bygning med mange siddepladser. Hvis du tager forbi til frokost, kan du gå direkte ind at spise. Om aftenen skal man stå i kø udenfor. Når først du er inde, kan du prøve nogle af specialiteterne som deres Napolitana, Fugazzeta eller Provolone. Priserne er højere end gennemsnittet, men acceptable da pizzaerne også er ret mættende, og da det er en oplevelse, man bare skal have.

Romario (adresse: Ugarteche 3099) er en mindre pizzeria-kæde med seks pizzeriaer i Buenos Aires. Den bedste af dem ligger i Palermo Chico, og den er ret populær. Romario har de klassiske argentinske pizzaer på menukortet, men også et par brasiliansk- og amerikanskinspirerede muligheder, hvilket betyder de skiller sig lidt ud fra mængden. Det er et rigtigt hyggeligt sted, hvor pizzaerne smager godt. Priserne er moderate.

Pizza fra Romario

Bedste burgere i Buenos Aires

Bedste burger i Buenos Aires

Generelt er de fleste burgerrestauranter decideret dårlige i Buenos Aires. Men der er heldigvis et par undtagelser! Nogle enkelte restauranter, og kæder gør det nemlig ganske godt. Her er mine favoritter.

Burger Couple La Mansion (adresse: Hualfin 894) ligger i bydelen Caballito. Det er en burgerrestaurant, der er ufatteligt populær blandt de lokale. Så populær at du nok kommer til at vente udenfor i 30-60 minutter, hvis du ikke har reserveret bord. Selvom mange af deres burgers er gode, er der nogle specialiteter. I lige netop denne restaurant har de en unik medialuna (croissant) burger. Det lyder som en mærkelig idé, men det er en vanvittig god burger. Desuden mange muligheder med hensyn til drikkevarer og åbent til klokken 1. En rigtig god restaurant at besøge med venner. Det er mest unge mennesker (15-35), der kommer på restauranten.

Croissant burger

Deniro (adresse: Av. Warnes 201) ligger i Villa Crespo og er ligeledes meget populær blandt de lokale. Deres burgere er nogle af de mest velsmagende, og de benytter ofte unikke ingredienser. For eksempel er der burgers med guacamole, pasta, skinke inden i. Lidt forskellige muligheder. Den sikreste og mest klassiske burger på menukortet er “Caprichosa Doble”, som bare har dobbelt bøf, ost og bacon, men vi vil nu mest anbefale deres “Azteca”. Det bedste ved Deniro er, at portionerne er gode, og at priserne er yderst rimelige i forhold til resten af burgerrestauranterne i byen. En menu med stor burger og pommes koster omkring 85 kroner. Der er åbent fra morgen til aften, men dog lukket mandag som den eneste dag.

Argentinske specialiteter

Milanesa napolitana

Argentina har nogle gode retter – fx milanesa napolitana, argentinske empanadas, matambre, osv. Disse kan ofte prøves hos parrillas, altså bøfhuse, men der er også nogle restauranter som specifikt fokuserer på én af disse ting.

Don Ignacio (adresse: Av. Rivadavia 3439) er kendt for milanesa, den ikoniske argentinske schnitzel, og der er mere end 30 varianter på menukortet. Størrelserne er fine, så hvis du er helt vild med denne ret, er Don Ignacio det oplagte valg. Der ligger en metrostation, Loria, lige ved siden af restauranten så du nemt kan komme til og fra. Forlader du restauranten sent om aftenen, vil det dog være klogt at bestille Cabify og blive afhentet ved døren, da området omkring (Once) kan være lidt småskummelt om natten.

La Imperfecta (adresse: Honduras 4416) er en god restaurant, som fokuserer specifikt på empanadas. Muligvis de bedste empanadas i byen, om end det er svært at sige med sikkerhed, da der er mange om buddet. Et besøg her kan varmt anbefales, især hvis du i forvejen er i Palermo-området. Åbningstiderne er lidt begrænsede, men der er åbent ved normal frokosttid og til aften, dog lukket mandag og tirsdag. Bestil nogle forskellige empanadas (koster cirka 15 kroner stykket) og et glas vin til. Så er du godt i gang. Desserten “flan” er klassisk argentinsk og bør også overvejes.

Brunch i Buenos Aires

Bedste brunch i Buenos Aires - Selena Cafe

Selena Café (adresse: Adolfo Berro 3900) ligger midt inde i en skøn park, tæt på Jardin Japonés og Plaza Sicilia. Derfor er omgivelserne smukke, og bygningen er også klassisk, arkitektonisk er det vist en patagonisk stil. Selena er en café som åbner allerede klokken 8 og holder åben dagen igennem. Du kan komme forbi for kaffe og kage, men der er meget mere på menukortet, for eksempel sandwiches, røræg, omelet, avocado toast og brunch-portioner hvor du får lidt af hvert. Et virkeligt skønt og roligt sted, som er perfekt at besøge til morgen, middag eller omtrent midt imellem!

Retter fra resten af verden

Buenos Aires er en millionby som har modtaget immigranter fra stort set hele verden i løbet af årene. Derfor er der masser af variation i restauranterne, og du finder kort sagt mad fra hele verden. Her er nogle restauranter, som laver god mad, der oprindeligt kommer fra andre lande, men som du altså kan nyde i Buenos Aires.

Quinta Caraná (adresse: Perú 253) er en venezuelansk restaurant i Microcentro, byens forretningscentrum. Priserne er gode, restauranten er hyggelig, og maden er fantastisk. Vi anbefaler deres arepas som er topklasse med hensyn til smag og portioner. Deres smoothies er også glimrende. Personalet er ufatteligt dovent, og man skal ofte vente lidt tid på at få sin mad og sin regning, men hvis du har god tid til at slappe lidt af, og du gerne vil have lækker mad, så vil vi klart anbefale stedet.

Arepa fra Quinta Carana

Desserter i Buenos Aires

De er meget glade for is i Argentina, og nogle ishuse har åbent 24/7.

Rapanui er den bedste kæde, de kommer fra Patagonien og specialiserer sig mest i chokolade, men har også is.

Den næstbedste mulighed er Lucciano’s som er mere italiensk-inspireret.

Du finder dem begge flere steder rundt i byen. Den skønneste af dem er den Rapanui butik, der ligger i Palermo på adressen Malabia 2014. Der har de en skøn terrasse med masser af plads, træer, bænke, osv. Adskilt fra gaden og et hyggeligt sted at sidde og få en is.

Flere forslag?

Hvis du har været ude at spise i Buenos Aires, og har en oplevelse du gerne vil dele med andre, så skriv gerne ind, så din anbefaling kan komme med i guiden. Vi vil gerne høre fra dig, også hvis du har prøvet nogle af de nævnte restauranter og har noget at tilføje!

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Scroll to Top